

Código 21115
O espumante Garibaldi Brut é elaborado através do método charmat, utilizando como vinho base à variedade Riesling. Depois de estabilizado o vinho, inicia-se a fermentação natural em autoclaves, a baixa temperatura, onde é inoculado com leveduras selecionadas. Neste período, as leveduras transformam o açúcar agregado em anidrido carbônico gás natural e álcool. Espumante Garibaldi Brut é um espumante jovem de aroma bem definido e bastante frutado.

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