Licores clássicos e alternativas nacionais | MT Distribuidora
Licores clássicos e alternativas nacionais de custo menor
Para cada licor de referência internacional, mostramos opções nacionais do mesmo estilo que custam bem menos por garrafa. Compare e escolha pelo uso.
Quando vale a alternativa nacional
Em drinks e coquetéis batidos: o licor divide o copo com outros ingredientes, e a alternativa nacional entrega o sabor por um custo bem menor por dose.
Para servir puro ou na carta de digestivos: a referência internacional se destaca e valoriza o cardápio.
As alternativas não são cópias: doçura, aroma e teor alcoólico mudam de uma marca para outra. Ajuste a receita na primeira vez.
Comparativos por sabor
Licor de laranja
Base de clássicos como Margarita, Cosmopolitan e Sidecar.
Referência: Cointreau 700 ml
Licor cristalino de cascas de laranjas doces e amargas.
Teor alcoólico: 40%.
Referência: Grand Marnier 700 ml
Licor francês de laranja com conhaque envelhecido.
Mais encorpado, ótimo puro.
Alternativa nacional: Fórmula Curaçau Fino 720 ml
Licor fino de laranja produzido em Harmonia (RS).
Teor alcoólico: 35%.
Custo por garrafa bem menor que o da referência.
Alternativa nacional: Stock Curaçau Fino 720 ml
Outra opção de licor fino de laranja da linha Stock.
Licor de pêssego
Usado no Fuzzy Navel, em drinks de verão e em batidas.
Referência: Peachtree 700 ml
Licor holandês de pêssego da De Kuyper.
Alternativa nacional: Fórmula Peach
Licor fino de pêssego produzido no RS.
Teor alcoólico: 25%.
Custo por garrafa bem menor que o da referência.
Alternativa nacional: Peach Stock 720 ml
Licor de pêssego da linha Stock.
Creme de marula
Servido puro com gelo, em drinks cremosos e sobremesas.
Referência: Amarula 750 ml
Licor cremoso da África do Sul.
Teor alcoólico: cerca de 17%.
Alternativa nacional: Free Afrika Marula 900 ml
Licor cremoso nacional com extrato natural de marula. Contém leite.
Garrafa maior, de 900 ml.
Custo por garrafa bem menor que o da referência.
Alternativa nacional: Marula Stock 720 ml
Licor de marula da linha Stock.
Licor de amêndoas (amaretto)
Usado no Amaretto Sour, no café e em sobremesas.
Referência: Disaronno 700 ml
Licor italiano de amêndoas.
Teor alcoólico: 28%.
Alternativa: Amaretto Dell Orso Originale 700 ml
Amaretto de custo bem menor, bom para drinks e uso na cozinha.
Sem álcool: Xarope 1883 Amaretto 1 litro.
Licor de frutas vermelhas
Para drinks como o French Martini e o Kir, e para sobremesas.
Referência: Chambord 750 ml
Licor francês de framboesa e amora.
Teor alcoólico: 16,5%.
Alternativa nacional: Fórmula Amora 720 ml
Licor fino de amora.
Teor alcoólico: 20%.
Custo por garrafa bem menor que o da referência.
Alternativa nacional: Fórmula Cassis 720 ml
Licor de cassis produzido no RS.
Teor alcoólico: 24%.
Fernet
Servido com refrigerante de cola ou puro, como digestivo.
Referência: Fernet Branca 750 ml
Produzido na Argentina, com infusão de dezenas de ervas.
Teor alcoólico: 45%.
Alternativa nacional: Fernet Valverde 900 ml
Fernet nacional em garrafa de 900 ml.
Custo por garrafa bem menor que o da referência.
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